Agneaux du bocage

Articles de mai, 2009

Les chiens sur les fermes sont une espèce courante.

Chez Romain, c’est Bigornette qui tient le rôle de chien de berger.

Son père étant Border Collie, la grande race des chiens de berger, elle a cet instinct de rassembler les bêtes, d’aider son maître…

Malheureusement, quelques fois l’instinct ne suffit pas….

Afin de nourrir les brebis dans le bâtiment en hiver, des auges ont été installées, formant ainsi un couloir de distribution.
Cet aménagement simple permet de gagner du temps pour l’éleveur, mais également évite les bousculades par rapport aux auges posées sur le sol

Le temps gagné est utilisé pour observer les bêtes et au besoin, les soigner.

En Normandie, les brebis sont quelques fois boiteuses… cela est dû au piétin, infection présente sur les pâtures et qui s’installe entre les sabots et qui monte dans le pied. Il faut donc nettoyer régulièrement le sabot, le tailler et si besoin, le désinfecter.

Dans certaines exploitations, les éleveurs utilisent un pédiluve – grand bac – pour que toutes les brebis désinfectent leurs pieds en même temps. 
Mais chez Romain, chaque brebis à la chance d’avoir un soin fait par un main d’expert !

Une fois l’agneau préparé et installé en caissette, il ne reste plus que la livraison et bien sûr la dégustation !

Vous reconnaîtrez aisément Romain dans son Berlingo isotherme blanc sur les routes de la Manche, d’avril à décembre.

La livraison à lieu dès réception de la marchandise ou le lendemain, selon le nombre de clients.

Les brebis ne se laissent pas faire si facilement, elles sont têtues  !
Pourtant, la bétaillère dans laquelle elles doivent monter les mèneront vers les vertes pâtures, parsemées de fleurs printanières !